全站搜索
新聞詳情

新研究:人造“舌頭”能辨假酒

新華社倫敦8月6日電(記者張家偉)英國格拉斯哥大學6日說,該校研究人員領銜的科研團隊利用金屬的光學特性,研發出可分辨不同威士忌間細微差別的人造“舌頭”。這項技術未來可用于假酒識別和其他食品安全監測,以及品質控制等領域。

  在這一發表在英國皇家化學會期刊《納米尺度》的最新研究中,科研人員將金和鋁兩種金屬切割成超微結構的細微薄片,然后把它們排列成棋盤狀,形成人造“舌頭”的“味蕾”。

  研究人員將不同的威士忌樣品倒在這些人造“味蕾”上,并測量它們在不同液體中吸收光線的情況。通過分析其中的細微差別,研究人員就可識別出不同品種的威士忌,準確率超過99%。

  報告主要作者阿拉斯代爾·克拉克博士說,盡管這項實驗主要利用威士忌開展,但事實上,人造“舌頭”能“品嘗”出任何液體,這意味著這種技術不但可用于識別假酒,還可應用于更廣泛的領域。


(來自:新華網>科技>正文 2019-08-07 10:36:45來源:新華網


在線客服
 
 
 工作時間
周一至周五 :8:30-17:30
 聯系方式
陳經理:15071449336
北京快三 国产在线精彩亚洲久久 山西十一选五 今天股票行情 sm捆绑另类情趣用品 上证指数每日收盘数据2019 森林狼炒股群 35选7 大战av女优 上海期货配资 招财宝理财平台产品 北京十一选五 期货配资注意什么 在日本av 个人投资理财产品平台 e球彩